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Kommunion- und Konfirmationsvorschläge

Vorschlag 1
  
Badische Festtagssuppe
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Schweinefiletmedaillons mit Speck umhüllt, Pfefferrahmsauce
Butternudeln, Gemüse der Saison
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Rinderbraten in Rotweinsauce, Gratinierte Kartoffeln
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Preis:  Euro pro Person.

Vorschlag 2
 
Badische Festtagssuppe
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Kalbsbraten mit Steinchampignons in Kräuterrahm, Semmelknödel
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Schweineschnitzel, Bratensauce, Gratinierte Kartoffeln, Gemüse der Saison
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Preis:  € pro Person.

Vorschlag 3

Badische Festtagssuppe
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Lachsfilet mit Zandermus, Limonensauce, Gemüsereis
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Kalbsröllchen in Senf-Rahmsauce, Kräuterspätzle, Ingwer-Möhrchen
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Preis:  € pro Person.

Erweiterungsmöglichkeiten Vorspeise

Mediterraner Spargelsalat mit Cocktailtomaten und Pinienkernen, Baquette:     € 

Pochiertes Lachsmedaillon leicht geräuchert, Senf-Dill-Sauce auf Frühlingssalat
Baquette:                                                                                           € 

Gek. Ochsenbrust, Meerrettichsauce, Gemüsebukett, Baquette                     €

Dessert:

Himbeer-Joghurt-Creme, Mousse au chocolat (Schüsseln):                           €
                           
Dessertvariation im Weck-Glas 1,00 €/pro Pers. Aufschlag

Preise pro Person, zuzügl. gesetzl. MwSt.